腊肉炒芥菜
腊肉炒芥菜的做法步骤
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1芥菜 -
2洗净切条状 -
3腊肉蒸熟切片(煮饭时也可以放进去一起蒸) -
4架锅倒入腊肉煸出油(腊肉要是不肥可以不用煸 -
5腊肉盛出留底油,放入蒜头煸炒 -
6倒入芥菜翻炒 -
7加入小辣椒(也可以不放哈 -
8倒入腊肉炒匀 -
9放入少量的盐和鸡精/出锅(腊肉已有盐味最好先试下再放盐)
小窍门
辣椒可放可不放,这看个人口味
腊肉已有咸味,最好先试下在放盐,以免太咸。
腊肉已有咸味,最好先试下在放盐,以免太咸。









