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香菇炖土鸡

香菇炖土鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

土鸡适量
香菇适量

辅料

精盐适量
葱末适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

香菇炖土鸡的做法步骤

1
土鸡一只宰杀去毛和内脏清冼干净。
2
将清理好的鸡斩件。
3
取汤锅放清水烧开放进斩好的鸡去血水浮末。
4
再过冷水冲冼后放进电饭煲里码上姜片，放适量的清水炖半小时。
5
炖好的鸡。
6
香菇清冼干净。
7
半小时后再放进清冼好的香菇，精盐再炖半小时。
8
放进香菇炖半小进。
9
炖好的香菇炖土鸡盛碗中撒上葱末即可。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、汤锅、砂锅

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