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菜芯干鸡蛋豆腐汤
菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
2打成蛋液，待用。
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3将豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用刀划开。
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4将划开的豆腐下入清水锅中煮开。
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5接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味搅匀。
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6然后，倒入蛋液搅匀，关火出锅。
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7最后，浇上少许芝麻油，即成。
