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香酥鸡柳
香酥鸡柳的做法步骤
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1两块鸡胸洗净 -
2用刀背，拍绒
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3切成细条
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4取两个蛋黄备用
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5鸡肉条扮蛋黄糊
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6搅匀淀粉，鸡肉表面
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7炸好的鸡柳装盘，撒上些椒盐和番茄沙司插上牙签
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8拌上蛋黄糊搅匀
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9炒锅倒进食用油烧制7层热的油温
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10鸡肉条下入炒锅用筷子搅开炸2分左右
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11炸好的鸡肉条
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12炸好的鸡肉条再，拌上蛋清面糊
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13第二次下油锅把鸡肉条炸成金黄色
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14炸好的鸡柳装盘，撒上椒盐和番茄沙司插上牙签开始享用
小窍门
1，鸡柳一共炸两次2，口味可随意调换可加椒盐，孜然、辣椒粉
