客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
炸刀鱼的做法

  1张图片

好久不登菜谱了,也是一直没什么长进,更别提创新了。这几天吃了女友做的炸刀鱼,觉得挺好吃,就偷偷瞄了眼:原来她是用油炸!正好今天家里有刀鱼,于是,我就牛刀小试——居然有胜过她做的感觉,哈哈!

食材明细

主料
辅料
配料

炸刀鱼的做法步骤

  • 1
    把刀鱼洗净、剪成十公分的段。再用少许盐撒在切好的鱼上,腌制半小时。
  • 2
    把生鸡蛋用筷子扎个小洞,把蛋清倒在腌制好的鱼段上,拌均匀。把大勺做火上,倒入一些色拉油,以可以淹过要炸的鱼为准。
  • 炸刀鱼的做法步骤:3
    3
    把鱼放入热了的油里炸成金黄色,然后捞出,放入盘里即可。
来自 美食天下 48岁进厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

炸刀鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map