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炸肉丸
炸肉丸的做法步骤
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1生姜切末 -
2料理机将猪肉打成肉末，加入切好的姜末
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3同样将葱切末，放入肉馅，加入面包屑，同方向搅打成有劲的肉馅。
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4锅里倒入油，烧制八成热，用手将肉馅挤成圆形，放入锅内，炸至金黄定型即可。（不必完全炸熟）
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5呵呵，丸子出锅了，虽说样子不好，但是很香哦！！！
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6炸好的肉丸，可取适量做成糖醋丸子，剩余的可以放冰箱冷冻保存，随时可以配菜使用。
