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尖椒杏鲍菇

尖椒杏鲍菇的做法

1张图片

“最近迷上了杏鲍菇~~素菜也可以吃出肉肉的口感真好~~”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
黑木耳 适量

辅料

尖椒适量
蒜适量
姜适量

配料

蚝油适量
盐适量
糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇手撕成条状,尖椒黑木耳切丝.蒜姜切小片.
2
热锅入油,姜蒜片爆香后放入尖椒黑木耳,翻炒.
3
然后放杏鲍菇,翻炒均匀,杏鲍菇会微微炒出水,这时候放糖,少量蚝油,盐,翻炒一会入味了就可以出锅啦~

小窍门

如果尖椒太辣,可以用流水冲洗一下或者放在小碗里泡一会,都可以减轻一点辣味.也可以换成青椒红椒哦.
偶尔吃素对身体好,美味又简单吧!

来自美食天下 kexin_baby 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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