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家常小炒--炒螺丝

家常小炒--炒螺丝的做法

1张图片

食材明细

主料

螺丝适量

辅料

葱花适量
蒜适量
姜适量
干辣椒 适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

炒螺丝的做法步骤

1
螺丝洗净沥干水分
2
所有配料洗净切好备用
3
锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒
4
接着倒入螺丝炒一会儿
5
淋入适量料酒炒均
6
再倒入适量酱油翻炒均匀
7
加入适量盐炒均
8
沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟
9
最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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