手机访问
家常简单小菜---蒜黄炒蛋
蒜黄炒蛋的做法步骤
-
1蒜黄洗净备用。 -
2蒜黄切段,鸡蛋打入碗中。
-
3锅里放油烧热。
-
4到入搅打均匀的鸡蛋液。
-
5把鸡蛋炒成块状。
-
6到入蒜黄段翻炒。
-
7蒜黄炒熟后,加盐调味。
-
8简单的小菜做好了。
小窍门
一般蒜黄都是黄色的，但是存放一段时间之后，就有可能变成绿色，由于不知道这时还能不能食用，有的人会把变绿的蒜黄扔掉。其实蒜黄变绿后是还可以吃的.变绿的原因是：蒜黄是在见不到阳光的温室中栽培的，由于见不到阳光，蒜黄叶子里的叶绿素减少了，叶黄素显出来了，所以叶子是黄颜色的。但存放一段时间见光后也会慢慢的变绿。
