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虎皮辣椒

by strongmind
虎皮辣椒的做法
“天天去买菜，天天要找钱，大妈天天没钱找，天天找我辣椒。差5毛找三个辣椒，差两毛找两个辣椒，差1毛找一个辣椒。没两天，辣椒又吃不完了。今天领导说想吃虎皮辣椒，好了，辣椒又去处了。”

食材明细

主料
  • 新鲜青辣椒 5只
辅料

虎皮辣椒的做法步骤

  • 虎皮辣椒的做法步骤：1
    1
    新鲜青辣椒洗好晾干水
  • 虎皮辣椒的做法步骤：2
    2
    辣椒身上划一刀，放在油里慢慢煎
  • 虎皮辣椒的做法步骤：3
    3
    各个面都煎成这样漂亮的褐色，外皮皱皱的
  • 虎皮辣椒的做法步骤：4
    4
    加生抽，鸡粉，少许盐，糖盖上盖子稍焖片刻就可以出锅了
  • 虎皮辣椒的做法步骤：5
    5
    卖相不怎样，但是很下饭。天啊，这样大个的辣椒说不辣还真不辣。
来自 美食天下 strongmind 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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