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榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝的做法

1张图片

“榨菜炒肉丝是一道非常简单却让人百吃不厌的小菜。每次做这个菜都会多吃一点饭。最好能剩一点，隔天早晨起来煮个粉，简直要鲜到天上去。”

食材明细

主料

半肥瘦猪肉 适量
榨菜适量

辅料

姜丝适量
大蒜适量

配料

糖适量
生抽适量
盐适量
鸡粉适量
白酒适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜炒肉丝的做法步骤

1
榨菜切丝，猪肉也切丝，姜也切丝，大蒜切片
2
先放猪肉进去慢炒，放点盐炒入味，撒点白酒翻炒几下
3
榨菜丝倒进去翻炒，加姜丝，大蒜翻炒至软
4
最后加入生抽和鸡粉调味就可以了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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