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韭苔炒竹笋

by A苹果小厨
韭苔炒竹笋的做法
“在我们北方小城，是买不到新鲜的竹笋的，但市场上有卖发好切片的竹笋，经常买回来，或炒肉，或素炒，相当的方便快捷美味。”

食材明细

主料
  • 泡发竹笋 适量
  • 韭苔 适量
辅料

韭苔炒竹笋的做法步骤

  • 韭苔炒竹笋的做法步骤：1
    1
    买回家的竹笋洗一下，韭苔切成寸段。
  • 韭苔炒竹笋的做法步骤：2
    2
    锅中放油，入竹笋翻炒。
  • 韭苔炒竹笋的做法步骤：3
    3
    加入韭苔继续翻炒。
  • 韭苔炒竹笋的做法步骤：4
    4
    加入盐、酱油、水焖煮一下，汤快要收尽时，加入鸡精调味出锅。

小窍门

如果喜欢韭苔脆一点的话，可以晚点放它。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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