电压煲焖-----香芋猪蹄肘子
香芋猪蹄肘子的做法步骤
-
1取猪蹄肉多的一节去毛冼净。 -
2放进开水里煮5分钟去浮末。 -
3再抹上精盐、酱油入味。 -
4芋头去皮切大块,姜切片,红辣椒适量。 -
5先将切好的芋头码锅底,放进八角、桂皮、香叶、姜片、红辣椒。 -
6再将猪蹄肘子扣在芋头上面盖上锅盖, -
7盖上锅盖。选择猪蹄档即可。 -
8焖好的香芋猪蹄肘子。 -
9待放压后出锅装盘即成,香喷喷的香芋猪蹄肘子出炉啦......

