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火腿油菜

火腿油菜的做法

1张图片

“很简单的两种食材，很简单的搭配，很明艳的色彩，非常清淡的口感，你喜欢吗？”

食材明细

主料

油菜适量

辅料

火腿肠 适量
蒜适量
水淀粉 适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量
高汤精 适量
芝麻油 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿油菜的做法步骤

1
油菜洗净，从中间对切开。
2
入加了少许盐的沸水锅中焯一下取出。
3
火腿肠切成丝。
4
锅中放少许油，爆香蒜末。
5
加入水、高汤精、火腿丝烧沸。
6
加入盐、胡椒粉、焯好的油菜烧开入味。
7
勾入水淀粉。
8
滴入芝麻油出锅。
9
你喜欢放这个盘里？
10
还是这个盘里？

小窍门

1、焯菜时放点盐或油可使菜色鲜亮。
2、如果有高汤，放入最好。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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