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萝卜红烧羊肉

by 鸭哥哥CJ
萝卜红烧羊肉的做法
“羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

用萝卜烧羊肉是冬季进补的最佳搭配。”

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜红烧羊肉的做法步骤

  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉洗净，切块。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：2
    2
    飞水。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：3
    3
    捞出，滤干。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：4
    4
    老姜洗净，拍碎。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：5
    5
    开大火，炒锅放菜油加热，放入老姜、香辣酱，炒出香味。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：6
    6
    放入羊肉，加料酒，翻炒2分钟。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：7
    7
    加水烧开，去浮沫。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：8
    8
    倒入砂锅中烧1小时。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：9
    9
    萝卜去皮，洗净，切块
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：10
    10
    加入羊肉中烧20分钟。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：11
    11
    关火。
  • 萝卜红烧羊肉的做法步骤：12
    12
    香菜洗净，切碎，撒在羊肉上即可。
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所属分类： 热菜

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