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酸辣木耳炒白菜

酸辣木耳炒白菜的做法

1张图片

“酸辣白菜，这白菜是既酸又辣，是因加了醋和辣椒的关系，下饭一级棒。”

食材明细

主料

白菜适量
木耳适量

辅料

蒜适量
干红椒 适量

配料

盐适量
醋适量
鸡精适量
味极鲜 适量
芝麻油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣木耳炒白菜的做法步骤

1
白菜切成细条。
2
锅中先入干红椒，再放蒜片爆香。
3
加入白菜翻炒。
4
加入切成丝的木耳。
5
加盐、醋炒软白菜。
6
加味极鲜、芝麻油、鸡精调味出锅。

小窍门

白菜不必加水，加盐后会适量渗出汤汁。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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