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煎鸡蛋豆腐

by heejin
煎鸡蛋豆腐的做法
“煎豆腐，百吃不腻”

食材明细

主料
辅料
配料

煎鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 1
    准备两个鸡蛋，用筷子搅拌
  • 2
    豆腐切成长方形，不要太厚，也不可以太薄切好的豆腐泡盐水里10分钟左右，防止变碎
  • 3
    准备平锅，油温不要太高，裹上鸡蛋汁一个一个放入刚开始豆腐不会变色，试着调火的温度，直到两面都煎成金黄色
  • 4
    蘸汁用酱油，辣椒油，白糖少许，熟芝麻，香油，香菜调配~~
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所属分类： 热菜

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