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打发奶油（超级秘方，一次成功）

一定要做成功

打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法

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“刚开始学烘焙，没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法，不到一分钟就OK~”

食材明细

主料

淡奶油 60g

辅料

冰块适量

配料

白砂糖 7g

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

打发奶油的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
用电子秤秤量好淡奶油
3
放入冰箱冷冻室
4
注意是冷冻室，温度在-16摄氏度左右
5
取出冰袋，或者冰块
6
放入一个比淡奶油容器大点一点容量的容器，放入水，水量过冰袋
7
给里面加入白砂糖
8
放入盆内，准备打蛋器
9
打蛋器调至最大档，开始打发
10
不到一分钟，就差不多好了
11
成品图！大功告成

小窍门

1.我用的是雀巢淡奶油，当然其他淡奶油用这种方法也是可以的

2.奶油与白砂糖的比例为10:1，大家可以根据淡奶油的量添加哦

来自美食天下一定要做成功的作品

使用的厨具：打蛋器

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