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土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法步骤
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1原料图，五花肉洗净备用。 -
2肉切麻将块，土豆去皮洗净切块泡水里，蒜拍散。
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3炒锅烧热放少量油。
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4下五花肉块煎炒。
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5炒至表皮金黄出油。
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6底油不用，转入高压锅，放蒜炒香，再下老抽和冰糖。
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7炒匀上色。
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8加入一小碗水，大火烧开后中小火10分钟。
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9气压下后，开盖下土豆块，再中火10分钟。
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10无需收汁，放盐出锅即可。
