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土鱿炒荷兰豆

by 火镀红叶
土鱿炒荷兰豆的做法
“荷兰豆是营养价值较高的蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。选择荷兰豆要挑色泽绿，薄荚、籽粒小的吃起来才脆嫩。土鱿就是鱿鱼干，两种食材一起炒，惹味无比，下饭下酒都不错！”

食材明细

主料
辅料
配料

土鱿炒荷兰豆的做法步骤

  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：1
    1
    土鱿、荷兰豆、鲜辣椒各适量
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：2
    2
    把鱿鱼泡发好后，在鱿鱼肚子那一面用德世朗冰箱剪浅切出菱形格纹
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：3
    3
    荷兰豆撕去豆周边的筋，鲜辣椒切片，切出菱形格鱿鱼用德世朗冰箱剪剪成小块
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：4
    4
    热锅，下油，放入鱿鱼，爆至卷起，盛起待用
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：5
    5
    原锅下姜、蒜粒爆出香味
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：6
    6
    先下荷兰豆，后下调味料，快手翻炒均匀（荷兰豆易熟，不要炒太久）
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：7
    7
    下鱿鱼块翻炒
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：8
    8
    下辣椒片
  • 土鱿炒荷兰豆的做法步骤：9
    9
    所有材料炒均匀，淋点酒、麻油，上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
所属分类： 热菜

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