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丝瓜鲜虾盅
丝瓜鲜虾盅的做法步骤
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1丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。 -
2将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住）
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3蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。
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4在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
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5最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。
