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“豆瓣酱蒸腊鱼是我们家爱吃的菜菜，好下饭，咸辣入味。

自熏的腊鱼适量，腌豆瓣酱适量，食用油。

将腊鱼切块，摆盘。备一些腌豆瓣酱，将豆瓣酱码在摆好盘中的腊鱼上。

淋上食用油，放进锅里蒸20分钟即成。”