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土豆牛肉

土豆牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 300克
土豆 1个
胡萝卜 1个
豆角 6根

辅料

葱适量
姜适量

配料

蚝油适量
海鲜酱 适量
酱油少许
糖适量
鸡精适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆牛肉的做法步骤

1
准备好材料，牛肉卤一下，牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光，拍出来的效果不好。
2
土豆胡萝卜切成滚刀块，豆角切成条
3
牛肉切片
4
锅内倒入少量油，再加入蚝油，待油热后加入姜葱爆炒，倒入土豆块和胡萝卜块，锅内倒入一大碗水，再加入豆角，放海鲜酱和酱油，煮15分钟后加入牛肉片，待锅内再次沸腾后，倒入糖和鸡精，小火煮5分钟后出锅。
5
盛盘开吃。

来自美食天下 louisxu 的作品

使用的厨具：炒锅

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