手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

韭黄猪肉炒鸡蛋

by 爱吃de胖子
韭黄猪肉炒鸡蛋的做法
“黄含丰富的蛋白质，糖，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

韭黄与猪肉和鸡蛋同炒，味道鲜美，是一道非常下饭的家常小菜。”

食材明细

主料
辅料

韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    猪肉切片。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋放入碗中打散。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    韭黄洗净切段。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟盛出备用。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    另起锅下油，放入姜丝炝锅。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入肉片翻炒至肉片变色。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入韭黄段翻炒至断生。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入鸡蛋。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    再加盐旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。

小窍门

炒鸡蛋时多放些油。

不要加味精。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map