小朋友喜欢的超小号甜甜圈
甜甜圈的做法步骤
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1除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团,加入软化的黄油,继续揉至可以拉出稍微坚实的薄膜,放入容器基本发酵至2倍大。 -
2发酵好的面团压平排气,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
3发酵好的面团压平排气,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
4用奶瓶盖切割出甜甜圈的外圈,再用小号裱花嘴切割出甜甜圈的内圈。盖上保鲜膜最后发酵15分钟。 -
5油锅烧热,将甜甜圈放入炸至两面金黄即可,吃的时候可撒少量糖粉。
