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双菇里脊小炒

双菇里脊小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
杏鲍菇 适量
蘑菇适量
木耳适量
青椒适量

辅料

盐适量
糖适量
白胡椒粉 适量
生抽适量
淀粉适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双菇里脊小炒的做法步骤

1
里脊肉洗净，切丝，加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。
2
杏鲍菇、蘑菇洗净，切片，木耳洗净撕成小块。
3
炒锅中加入适量橄榄油，待油温升高后，倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色。
4
在锅中倒入少许热水，煮沸，这样肉的口感会更好
5
接着，加入杏鲍菇、蘑菇和木耳翻炒。
6
最后，加少许盐和糖，再淋入少许香油即可出锅。

来自美食天下卿惜的作品

使用的厨具：炒锅

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