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无敌美味酱鸡胗
无敌美味酱鸡胗的做法步骤
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1先洗去血水，放冷水里面煮开2分钟后捞出，用水洗净备用 -
2葱、白糖、白酒、姜片、树椒、八角、花椒、肉桂、大枣、陈皮
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3由于没有老汤，我放的是半锅清水放入生抽一大勺、老抽大半勺。依次放入调料，
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4煮半小时可以少加些盐，依个人口味，然后晾凉泡制24小时
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5鸡胗有健脾和胃的作用，营养丰富，常食可防治缺铁性贫血。
