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鸡肉烧芋头

清欢的烟火生活

鸡肉烧芋头的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 200克
小芋头 300克

辅料

生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
食用油 适量
盐适量
白糖适量
味精适量
八角一枚

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸡肉烧芋头的做法步骤

1
鸡肉剁成块备用。
2
葱切段，姜切片，蒜拍散备用。
3
把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。
4
放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。
5
芋头去皮切成小块备用。
6
炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。
7
放入鸡块翻炒。
8
加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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