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原生态美食——红苕扣碗的做法

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红薯的营养不用我来说拉哈。。。但我们叫它红苕。。。我们这个季节天天都要挖红苕哦。。。红苕挖完了的话,那还是要慰劳自己的,干什么?蒸。。。红苕扣碗啦。。。我们这儿不管红白喜事饭桌上都要有哦。。。从小吃到大都没有吃腻喔。。。简直是美极咯。。。原生态美食,来吧。。。。

食材明细

主料
辅料

红苕扣碗的做法步骤

  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:1
    1
    材料:红苕红苕礤ca子
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:2
    2
    1红苕洗净去皮备用
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:3
    3
    2去了皮的红苕放在礤子上把它大变身
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:4
    4
    3红苕变身大集合
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:5
    5
    4往盆里倒一勺香菜油,这样的话翻扣碗时就不会贴碗啦
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:6
    6
    5把它装在碗里,要两边高,中间低,会熟的快些哦
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:7
    7
    6锅里水开了上笼开始蒸,大火蒸15分钟
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:8
    8
    7刚蒸好的红苕扣碗哦
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:9
    9
    8把蒸好的红苕扣碗倒扣在盘子上
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:10
    10
    9软糯香甜的红苕扣碗就好了啦
  • 原生态美食——红苕扣碗的做法步骤:11
    11
    10来一盘咯
来自 美食天下 小林美食达人 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   素食  

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