美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 玉上明珠

    作者:清风一束

    鸡蛋、黄瓜、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、生抽、淀粉、鸡粉、香油。

  • 椎茸竹荪煲鸡汤

    作者:地瓜

    椎茸、母鸡、竹荪、大葱、生姜、胡萝卜、青菜、米酒、盐。

  • 雪魔芋烧鸭

    作者:地瓜

    雪魔芋、鸭子、蒜、姜、花椒、干辣椒、陈皮、桂皮、香叶、草果、八角、山萘、料酒、豆瓣酱、糖、盐、酱油。

  • 青头鸭焖芋头

    作者:珊珊5354

    鸭、油、芋头、柱候酱、糖。

  • 腊鸭三件煲菜干汤

    作者:珊珊5354

    腊鸭头、腊鸭翼、腊鸭掌、菜干、薏米、果皮、茨实(芡实)。

  • 猴头菇炖鸡汤

    作者:珊珊5354

    猴头菇、鸡、红枣、茨实(芡实)、干淮山、枸杞。

  • 玛瑙蛋

    作者:地瓜

    生咸鸭蛋、皮蛋。

  • 中式田园脆鸡堡

    作者:清风一束

    甜味火烧、鸡脯肉、生菜叶、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒粉、料酒。

  • 熘鸡丁

    作者:清风一束

    鸡脯肉、马蹄、青椒、葱姜末、盐、鸡粉、酱油、料酒、白糖、鲜汤、香油、水淀粉、蛋清。

  • 银鱼枸杞香葱炒蛋

    作者:木禾

    鲜银鱼、鸡蛋、香葱、枸杞、盐、糖、料酒。

  • 五香茶叶蛋

    作者:地瓜

    鸡蛋、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、茴香、豆蔻、甘草、陈皮、生姜、盐、酱油、冰糖、茶叶。

  • 四川辣子鸡

    作者:地瓜

    童子鸡、干辣椒段、花椒、姜、蒜瓣、陈皮、盐、白胡椒粉、糖、料酒、味精、新鲜朝天椒。

  • 香蕉鸡

    作者:清风一束

    鸡脯肉、香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉。

  • 家常版麦香脆鸡卷

    作者:清风一束

    鸡腿肉、生菜叶、荷叶饼、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉。

  • 鸡肉卷

    作者:清风一束

    鸡脯肉、肉馅,胡萝卜、盐,酱油,料酒,胡椒粉。

  • 黄瓜章鱼炒鸡蛋

    作者:木禾

    黄瓜、鸡蛋、小章鱼、味林、绿芥末泥、盐、色拉油。

  • 家庭版日式鸡肉串

    作者:木禾

    鸡腿肉、大葱、盐、黑胡椒粉、日式味林、日式酱油、糖、绿芥末。

  • 番茄炒蛋

    作者:木禾

    鸡蛋、盐、酒、番茄(西红柿)、糖。

  • 竹篾鸭腿

    作者:色尘

    鸭腿、盐、黄酒、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉。

  • 煎鸭胸

    作者:色尘

    鸭胸、黄酒、盐、胡椒粉、罗勒、香油、辣椒粉、大蒜、南乳汁。

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