芋头水饺

1.芋头用高压锅压熟

2.剥皮

3.用饭勺将芋头压成泥

4.加入红薯淀粉

5.少量多次加

6.加到能捏成这样的团

7.取一小块捏平

8.放锅里煮三分钟

9.趁热放进去融合成团，做到这一步有些人慌了，因为真的很粘手，没关系，再加点红薯粉捏成型就好

10.调个肉馅，五花肉绞成肉泥，加盐，生抽搅拌均匀，再用浸泡过葱姜的水少量多次加进去搅拌均匀，这样和的肉馅不会很柴

11.跟包普通饺子一样，把肉馅放进去捏起来

12.水开下饺子煮至浮起

13.放入喜欢的调料，QQ弹弹很劲道