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奶香小布丁雪糕
芊芊美食记WQ
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奶香小布丁雪糕~
一口就是浓浓的奶香味,
冰冰凉凉、甜而不腻,
夏天在家给自己做一根,真的太治愈了。
简单
煮
奶香
数小时
食材明细
主料
淡奶油
330克
纯牛奶
250克
奶粉
60克
糖
45克
辅料
玉米淀粉
16克
奶香小布丁雪糕的做法步骤
1.
250克牛奶+330克淡奶油+45克糖,搅拌均匀。
2.
加入60克奶粉和16克玉米淀粉。
3.
搅拌均匀。
4.
奶粉有一些颗粒也无妨。
5.
小火加热,煮至微沸。
6.
边加热边搅拌均匀,至能自然滴落会马上消失。
7.
煮至浓稠。
8.
稍微晾凉一点。
9.
过筛一下。
10.
倒入模具中,冰箱冷冻6个小时以上。
11.
好了。
12.
奶香浓郁。
13.
无冰渣,甜而不腻。
分类:
甜品
冰品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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