白灼黑虎虾

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白灼黑虎虾

食材明细

主料

黑虎虾300g

辅料

白灼黑虎虾的做法步骤

1.黑虎虾放水里泡五分钟。
2.操作台下方垫一层塑料纸，用剪刀剪去虾须虾枪。
3.用牙签或者牙线尖头从虾背第三节扎进，往上拉动，将虾线取出。
4.处理好的虾洗净控水，放适量白胡椒粉，料酒腌制一小时。
5.起锅烧水，放入两勺，香葱结。
6.水开倒入一勺料酒。
7.把腌制好的虾放入锅中，盖上锅盖焖三分钟关火。
8.将虾捞出。
9.炒锅烧热下少许油，放入葱花炒香。
10.将葱花盛入碗中，倒入适量生抽。
11.白灼黑虎虾。

分类：家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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