土豆鸡蛋饼

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  1.土豆去皮洗净，刨成丝，加入盐拌匀。
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  2.加入干面粉拌匀。
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  3.不粘锅倒入油热后，如图铺入土豆丝。中间留个空，中小火煎制。
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  4.煎至金黄色翻面。
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  5.打入两个鸡蛋在空处，继续煎至底部金黄色即可。
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  6.出锅撒上小葱碎。
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  7.成品图
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  8.成品图
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  9.成品图

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