爆炒黄金鲍鱼片

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  1.主料。
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  2.鲍鱼片解冻，用料酒腌制。
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  3.葱末、姜末。
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  4.炒青椒片、胡萝卜片。
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  5.放入葱末、姜末。
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  6.放入鲍鱼片，大火翻炒。
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  7.快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁。
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  8.大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关火，全程不超过20秒。

小窍门&温馨提示