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*团圆饭*啤酒鸭
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团圆夜我最喜欢的一道菜,小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了
初级
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
鸭肉
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
啤酒
适量
蒜苗
适量
蒜
适量
啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭肉半只。洗好。
2.
切好。
3.
辣椒姜蒜切好。
4.
起锅放油下入姜蒜爆炒。
5.
然后下入鸭肉翻炒,加盐。
6.
炒十分钟后加入老抽翻炒。
7.
加入老抽继续翻炒。
8.
加入辣椒翻炒。
9.
放入啤酒开始焖煮。
10.
水干变油时。继续翻炒。
11.
继续翻炒五分钟就可以。
12.
下入蒜苗翻炒。
13.
翻炒出锅。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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