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鲜美菌菇，来自大山的馈赠
蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品，营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。今天就来看看几种常见蘑菇的吃法吧～
香菇
香菇焖鸡
鸡肉、香菇、姜片、葱、盐、油、酱油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精。
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鲍汁香菇
香菇、西兰花、食用油、鲍汁、蚝油、味精、鸡精。
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香菇扒菜心
香菇、菜心、蒜、姜、干葱头、淀粉、白砂糖、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、油。
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香菇油菜鸡蛋饼
香菇、油菜、鸡蛋、面粉、水、蒜瓣、盐、油。
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香菇油菜素包子
面粉、温水、香菇、油菜、酵母、糖、盐。
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香菇鸡肉焖饭
大米、鸡肉、干香菇、酱油、蚝油、料酒、油、盐、细砂糖、姜、胡椒粉。
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香菇酿肉
香菇、肉末、葱姜辣椒、淀粉、色拉油、生抽、盐、料酒。
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蚝油香菇烧豆腐
炸豆腐、香菇、蚝油、酱油、胡椒粉。
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香菇蒸鹌鹑蛋
香菇、鹌鹑蛋、色拉汁、盐、香葱碎、水淀粉。
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香菇脆片
香菇、玉米淀粉、糯米粉、面粉、盐、花椒粉、辣椒粉、鸡蛋清。
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香菇炒油菜
香菇、油菜、大蒜粒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖、盐、味精。
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蚝油香菇鳗鱼丁
鳗天下烤蒲鳗段、香菇、红尖椒、葱、蒜、蚝油、盐。
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香菇碎菜心
菜心、胡萝卜、香菇、大蒜粒、蚝油、白糖、盐、鸡精。
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香菇鸡肉粥
大米、鸡胸肉、香菇、香葱、姜、料酒、淀粉、盐、鸡精。
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香菇鸡块
鸡大腿、干香菇、土豆、生抽、盐、大蒜、植物油、老抽、细砂糖、料酒、水。
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鲜虾酿香菇
鲜香菇、猪肉馅、鲜虾、葱末、姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐、油。
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平菇
软炸平菇
平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、食盐。
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平菇豆腐娃娃菜汤
平菇、豆腐、娃娃菜、姜片、枸杞。
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大蒜炒平菇
平菇、大蒜叶、胡萝卜、盐、白酒。
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肉丝炒平菇
平菇、猪肉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、盐、五香粉、料酒、老抽。
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培根炒平菇
平菇、培根、辣椒、蚝油、酱油、花椒粉、大葱。
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平菇丸子汤
平菇、什锦丸子、玉米油、大葱、胡椒粉、细盐、料酒、芹菜。
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凉拌平菇
平菇、红辣椒、姜、蒜、油、醋、芝麻、酱油。
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炸平菇
平菇、鸡蛋、盐、玉米淀粉、食用油。
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平菇豆腐鱼汤
鲫鱼、豆腐、平菇、姜、葱、胡椒、大豆油。
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平菇烧鸡腿
郫县豆瓣、平茹、鸡腿、大葱、泡辣椒、八角、泡姜、干花椒、干辣椒、姜蒜末、酱油、葱花。
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平菇拌面
平菇、面条、青菜、盐、辣椒油、醋。
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平菇肉片炒豆腐
里脊肉、豆腐、淀粉、料酒、油、盐、平菇、黑木耳、生抽、小葱。
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薯尖平菇
平菇、薯尖、大葱、盐、生抽、蚝油、色拉油、花椒。
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白菜炒平菇
白菜、平菇、胡萝卜、植物油、盐、生抽、大蒜。
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平菇炒肉
平菇、前腿瘦肉、尖椒、生抽、盐。
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番茄平菇蛋花汤
番茄、平菇、鸡蛋、葱末、姜末、蒜末、油、盐。
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草菇
剁椒草菇鸡块
三黄鸡、草菇、剁椒、花椒、蒜泥、酱油。
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虫草菇蒸鸡腿
鸡腿、虫草花、香菇、料酒、大葱、姜、盐、葱花。
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蚝油草菇
草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、生抽。
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草菇烧肉
五花肉、草菇、料酒、酱油、冰糖、盐、生姜、蒜瓣、蒜段、八角、小葱。
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荷兰豆草菇虾仁
荷兰豆、虾仁、草菇、白果、料酒、红椒丝、胡椒粉、淀粉、盐、白糖。
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螺丝椒木耳炒草菇
螺丝椒、红椒、草菇、黑木耳、花生油、葱、麻椒、盐、鸡精、姜、蒜。
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草菇烧鱼丸
鱼丸、草菇、胡萝卜、蛋清、姜、葱、红烧汁、玉米淀粉、精盐、食用油。
146人收藏
草菇炒豆子
草菇、青豆、大蒜、盐、白酒。
311人收藏
草菇虾仁
虾仁、冻干草菇、胡萝卜、青豆、盐、油。
146人收藏
沙茶草菇肉酱面
猪肉糜、草菇、沙茶酱、面条、酱油、香草、清水、盐。
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鲜草菇鸡汤
鸡腿肉、草菇、口蘑、盐、香菜、味精。
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草菇牛排
牛排、西兰花、冻干草菇干、黑椒牛排酱粉、黄油。
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金针菇
麻酱菠菜金针菇
菠菜、金针菇、蒜、油辣椒、熟芝麻、芝麻酱、凉开水、盐。
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凉拌蛏子金针菇
蛏子、金针菇、红甜椒、大蒜、香葱、蒸鱼豉油、植物油。
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泡椒金针菇蒸扇贝肉
扇贝肉、金针菇、泡椒、小葱、生姜、蒜、酱油、料酒、盐、油。
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金针菇南瓜蒸肉
贝贝南瓜、金针菇、猪肉、葱、蒜末、酱油、蚝油、生粉。
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西红柿金针菇浓汤
西红柿、金针菇、大蒜、香葱、盐、水。
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凉拌金针菇
金针菇、小米椒、大蒜、葱花、干辣椒、花椒、生抽、醋、盐、糖、辣椒油。
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软炸金针菇
金针菇、鸡蛋、淀粉、面粉、盐。
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葱油金针菇
金针菇、小葱、生抽。
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培根金针菇卷
荷美尔培根、金针菇、黑胡椒碎、味极鲜、蚝油、橄榄油。
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凉拌开胃金针菇
金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。
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金针菇天妇罗
金针菇、天妇罗粉、冰水、盐。
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培根金针菇包菜卷
培根、金针菇、包菜、植物油、辣椒碎、孜然、蒜末、葱花儿、熟芝麻。
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火山金针菇
金针菇、香葱、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、海鲜酱油、香醋、白糖、芝麻香油、盐、熟花生米。
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蒜蓉烤金针菇
金针菇、蒜蓉、干小米椒、红椒、青椒、香葱、蚝油、生抽、白糖、玉米油。
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剁椒金针菇
金针菇、泡椒、姜、花椒、盐、蚝油、小米椒、蒜。
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蒜香金针菇
金针菇、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、酱油、蚝油、白糖、芝麻油。
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杏鲍菇
蚝油杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇、五花肉、青椒、生姜、料酒、蚝油、老抽。
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凉拌芹菜杏鲍菇
芹菜、杏鲍菇、葱、蒜、辣椒油、酱油、蚝油、鲜鸡汁、生抽、盐、糖、醋。
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酱烧杏鲍菇
杏鲍菇、淀粉、食用植物油、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、香醋。
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酱香烤杏鲍菇
杏鲍菇、花生油、黄豆酱、白糖、生抽、料酒、胡椒粉。
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手撕杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、蒜茸、生抽、糖、醋、辣椒花椒面、鸡精、冒烟的热油。
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酱汁杏鲍菇
杏鲍菇、葱、大蒜、老抽、生抽、蚝油、糖、清水、淀粉。
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杏鲍菇拌皮蛋
杏鲍菇、皮蛋、小米椒、陈醋、老抽、辣油、白糖、生抽、麻油。
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鱼香肉丝杏鲍菇
猪里脊、杏鲍菇、木耳、胡萝卜、蒜薹、泡椒、红辣椒、姜末、葱丝、水淀粉、酱油、香醋、生抽、料酒、糖、香油、淀粉、水。
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肉末蒸杏鲍菇
肉馅、杏鲍菇、蚝油、盐、鸡精、蒜头、香菜、小米辣、色拉油。
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肉感杏鲍菇
杏鲍菇、白芝麻、味极鲜、油。
219人收藏
孜然杏鲍菇牛肉粒
牛肉、杏鲍菇、生抽、料酒、糖、胡椒粉、孜然粉、蚝油、葱花。
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黑胡椒香煎杏鲍菇
杏鲍菇、小葱、小米椒、蒜瓣、黑胡椒、蒸鱼豉油、油。
324人收藏
鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、虫草花、黑木耳、香葱花、大蒜、姜末、香醋、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱。
822人收藏
拌杏鲍菇
杏鲍菇、小香葱、香菜、小红椒、小青椒、蒜、辣椒粉、盐、醋、油。
607人收藏
干煸杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、芹菜、姜、蒜瓣、小米辣、郫县豆瓣酱、白糖、生抽。
460人收藏
韩式杏鲍菇盖饭
里脊肉、杏鲍菇、生姜、洋葱、辣酱、蚝油、生抽、辣椒粉、香菜、芝麻。
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茶树菇
茶树菇炖鸡
鸡、茶树菇干、姜、小洋葱、蒜、葱花、料酒、酱油、老抽、蚝油、盐。
2549人收藏
茶树菇瘦肉饭
大米、精肉、茶树菇干、洋葱、胡萝卜、生姜、胡椒粉、老抽、生抽、盐。
820人收藏
酱炒茶树菇
茶树菇、姜、蒜、青椒、盐、鸡精、生抽。
2608人收藏
茶树菇猪骨汤
茶树菇、红枣、猪骨、姜、清水、盐、鸡精。
579人收藏
茶树菇炒肉丝
茶树菇、肉丝、料酒、盐、色拉油、生粉、白糖、生抽、豆瓣酱、青椒、红椒、葱、胡椒粉。
332人收藏
茶树菇干煸肉丝
茶树菇干、精肉、洋葱、青椒、盐、料酒、生粉、胡椒粉、生抽、白糖。
1215人收藏
茶树菇栗子猪腱子汤
干茶树菇、栗子、玉竹、猪腱子肉、生姜、盐。
395人收藏
干锅茶树菇
茶树菇、五花肉、郫县豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、辣椒油、洋葱、青椒、油、蒜、姜。
262人收藏
茶树菇焖鸭
鸭肉、茶树菇、姜、蒜、香菜、食用油、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、冰糖。
1389人收藏
茶树菇炒牛柳
牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。
2291人收藏
干锅茶树菇
茶树菇、五花肉、料酒、生抽、干红辣椒、海天黄豆酱、蒜、盐、青椒、白糖、姜。
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茶树菇豆腐泡五花肉
五花肉、茶树菇、豆腐泡、葱、料酒、生抽、蚝油、油、盐、姜、蒜。
311人收藏
茶树菇烧五花肉
茶树菇、五花肉、葱、干辣椒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、食盐、姜。
746人收藏
茶树菇烧肉
五花肉、茶树菇、段肉料包、八角、香叶、桂皮、葱、老抽、食盐、姜。
775人收藏
麻辣茶树菇干锅
香菜、猪肉、茶树菇干、菜籽油、料酒、芝麻、小葱、生姜、蒜头、生抽。
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干锅茶树菇
茶树菇、五花肉、红椒、青椒、洋葱、姜、蒜、葱白、香菜、蚝油、郫县豆瓣酱、豆豉、盐。
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蟹味菇
蟹味菇炒鸡蛋
鸡蛋、蟹味菇、葱、盐。
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蟹味菇小龙虾
小龙虾、蟹味菇、蒜、香菜、葱。
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酱香鸡肉蟹味菇
鸡肉、西兰花、蟹味菇、葱、海天黄豆酱、植物油、生抽、料酒、淀粉。
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蟹味菇菠菜汤
蟹味菇、菠菜、对虾干、水、盐、香油。
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蟹味菇老鸭汤
蟹味菇、虫草花、鸭子、料酒、姜片、枸杞、清水。
1213人收藏
蟹味菇炒毛豆
蟹味菇、毛豆、泡椒、葱、蒜、酱油、盐、油。
398人收藏
小炒蟹味菇
蟹味菇、青辣椒、蒜、红辣椒、姜、盐、蚝油、生抽。
4502人收藏
蟹味菇鸡翅包饭
鸡翅、糯米、蟹味茹、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、酱油、糖、玉米粒、青豆、葱花、姜。。
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双菇荟萃
白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐、白糖鸡精香油。
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蟹味菇豆腐番茄汤
番茄、蟹味菇、蟹柳、豆腐、葱姜蒜末、胡椒粉、油盐。
1134人收藏
彩椒虾仁蟹味菇
蟹味菇、红彩椒、虾仁、黄彩椒、料酒、淀粉、姜末、油、盐、蒜末。
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蟹味菇滑蛋
鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、食盐、食用油。
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蟹味菇鲫鱼汤
鲫鱼、蟹味菇、鸡蛋、盐、水、料酒、姜、葱、橄榄油。
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蟹味菇虾仁汤
蟹味菇、虾仁、猪肉、盐、姜、味精。
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椰浆蟹味菇烩丝瓜
蟹味菇、丝瓜、椰浆、盐、糖、淀粉、麻油。
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蚝油蟹味菇
蟹味菇、青菜、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油。
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猴头菇
猴头菇炖鸡汤
新鲜猴头菇、土鸡、虫草花、枸杞、姜片、胡椒粉、盐、清水。
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猴头菇煲鸭
鸭、猴头菇、盐、白胡椒粉。
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黑蒜猴头菇鸡汤
鸡腿、猴头菇、竹笋、裙带菜、黑蒜、胡椒粉、盐、姜、黄酒。
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猴头菇海鲜汤
猴头菇、海参、花胶、响螺头、瘦肉、红枣。
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猴头菇烧鸡翅根
绿杭椒、猴头菇、鸡翅根、芥花油、料酒、老抽、桂皮、八角、香葱、生姜、蒜头、食盐、白糖。
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猴头菇烧排骨
排骨、猴头菇、红萝卜、冰糖、蒜、姜、料酒、红烧酱油、油、盐。
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猴头菇虾滑汤
猴头菇、虾滑、萝卜、昆布、木鱼花、盐。
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猴头菇虫草花竹荪排骨汤
排骨、猴头菇、虫草花、竹荪、莲子、姜、盐。
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猴头菇烧肋排
猪肋排、猴头菇、油、盐、红糖、酱油、葱、大料、姜。
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红烧龙骨炖猴头菇
猪大排、猴头菇、葱段、姜片、蒜、干辣椒、花椒、料酒、酱油、盐。
377人收藏
黄瓜猴头菇炒腐竹
黄瓜、猴头菇、胡萝卜、黑木耳、盐。
635人收藏
猴头菇盖浇饭
大米、猴头菇、豌豆、盐、白砂糖、生抽、淀粉、枸杞。
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口蘑
油豆腐口蘑汤
油豆腐、口蘑、胡萝卜、青菜、小葱、盐、香油、水。
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八爪鱼爆口蘑
八爪鱼、口蘑、青辣椒、红辣椒、料酒、糖、水淀粉、生抽、盐、姜末、蒜片。
1694人收藏
彩椒炒口蘑
口蘑、辣椒、红甜椒、黄甜椒、油、盐、凉水、淀粉。
1980人收藏
烤口蘑
口蘑、植物油、盐、黑胡椒碎。
166人收藏
香烤口蘑
口蘑、鹌鹑蛋、黄油、黑胡椒粉、油。
215人收藏
青红椒炒口蘑
青椒、红辣椒、口蘑、玉米油、姜、花椒、盐、鸡精、葱。
1241人收藏
咖喱口蘑
口蘑、胡萝卜、油、盐、葱、咖喱。
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开洋菠菜烩口蘑
口蘑、菠菜、干海米、姜丝、盐、胡椒粉、水淀粉。
82人收藏
口蘑茼蒿汤
茼蒿、口蘑、盐、香油。
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秋葵炒口蘑
秋葵、口蘑、彩红椒丁、水淀粉、油、盐。
265人收藏
口蘑西洋菜
西洋菜、蘑菇、白酒、盐、虾粉。
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口蘑烩时蔬
口蘑、春笋、青椒、黑木耳、红椒、白糖、葱、水淀粉、姜、盐、生抽。
747人收藏
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