猴头菇虾滑汤

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  1.准备的原料。
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  2.昆布剪小块，清水泡2小时，直接熬煮1小时成汤。
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  3.加入木鱼花再烧一刻钟。
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  4.将汤的里面的食材全部捞出，留汤待用。
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  5.猴头菇泡发。
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  6.萝卜去皮切片，猴头菇切片。（猴头菇片多过几遍清水）
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  7.萝卜片汆水，再过凉水。
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  8.将汆好的萝卜和猴头菇加入熬好的汤中烧开再小火煮半小时。
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  9.将勺将虾滑下进汤锅中，加少许的盐调味。
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  10.再次烧开，虾滑浮起就可以。

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