众所周知的小零食

尤其小朋友最爱

其实做起来很简单

不过没有耐心的人要慎重啊

因为搓那个小球球真是要累死个人了

不好意思

恰巧俺就是那没有耐心的银啊

于是某人又被抓了壮丁

嘿嘿

还好

烤出来还真不错

可以以假乱真了呢

辛苦没有白费

而且觉得很低卡

没有黄油哈

吃起来酥酥脆脆滴

一大把塞嘴里很过瘾哈

坦白一下

最后剩点面

实在不想搓小球了

干脆弄成大球

变成了旺仔大馒头

哈哈

也不错

除了大点没别的缺点哈

旺仔小馒头

材料：马铃薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉30克，细砂糖30克，蛋液45克，泡打粉1小勺

做法：

1：土豆淀粉过筛。

2：放入低粉。

3：放入奶粉。

4：放入泡打粉。

5：蛋液加细砂糖混合均匀。

6：倒入面粉里。

7：揉成面团。

8：搓成小球，中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。

一点心得：

*注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦~~

*揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。

*实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以，哈哈。

发表于2013-07-15 09:03:00