我家那位对我做的一切甜品都不是很感兴趣

其实他就是对零食不太感兴趣

每次我做好兴致勃勃找他品尝一下

人家都有点特敷衍的吃一口

说好吃

那表情远不如我做好一个大肉菜

品尝时那么陶醉和真诚

上次做的肉松还有很多

想着怎么消耗掉呢

就想起很久以前就想做这个咸香的饼干了

不爱吃甜食的估计会很喜欢

其实我也很喜欢

哈哈

绝对不夸张

咸香酥的饼干

每吃一口都是满足

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海苔肉松饼干

材料：低筋面粉150克，黄油80克，鸡蛋一个，细砂糖10克，盐1克，泡打粉3克，肉松40克，海苔4克

工具：打蛋器，烤箱

烘焙：175度，15分钟

做法：

1：低筋面粉过筛。

2：加入泡打粉。

3：加入肉松

4：加入海苔。

5：搅拌均匀待用。

6：软化的黄油加入糖和盐，搅打均匀。

7:分几次加入全蛋液，每次搅打混合均匀再加入下一次。

8：打至黄油蓬松，体积变大。

9：加入步骤5搅拌好的海苔肉松面粉。

10：和成面团。

11：整成自己喜欢的形状。

12：放入预热175度的烤箱，15分钟左右，饼干上色即可。

一点心得：

*因为肉松有咸味，我用的还是炸拌海苔也有咸味，所以用盐仅用了1克，如果喜欢稍咸一点，或者用那种片的海苔，可以再加1-2克盐。

*加少许糖能增加饼干风味，不喜欢可以去掉。

*烘烤时间和温度根据自己家烤箱的性能，仅供参考一下。

发表于2013-07-07 09:30:57