不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食，

怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃，

今天就做款比较简单的，炸薯角，

用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油，

炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃，

看剧的时候，这绝对是抢手小零食。

【炸薯角】

材料：土豆一个（略大些）

配料：胡辣粉1/2小勺，孜然粉1/2小勺，橄榄油1/2小勺，盐1小撮，现磨黑胡椒少许

向葵空气炸锅温度：200度，20分钟

做法：

1、土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀；

2、将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分；

3、土豆放入大碗中，加入所有配料；

4、将土豆与配料搅拌均匀；

5、炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入；

6、将炸篮滑入空气炸锅中；

7、空气炸锅设置200度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）；

8、炸好的土豆稍放凉即可食用。

【燕子有话说】

1、切土豆块时，注意需切成差不多大小的土豆块。

2、配料中有胡辣粉，所以炸好后薯角有点辣，如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。

3、炸的时间仅作参考，这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整 。

发表于2015-10-12 20:20:51