今天是中秋节，衷心祝大家中秋节快乐！

提到中秋节吃什么，第一反应就是月饼，

在江浙及南方地区还有吃芋头（芋艿）的习惯，

芋艿的发音与“运来”相似，表示希望能好运连连，

芋头也算是中秋节比吃的一道点心，

今年，我妈足足买了十斤，我的天哪，

这几天我可是天天吃芋头，

用多余的芋头做了冰淇淋，

中秋佳节，望着皎洁的圆月，

品尝着浓浓香气的月饼，口感细软的芋头，

清香鲜嫩的毛豆，软糯香甜的芋头冰淇淋，

一家人开开心心聚在一起，

温馨而又惬意，多么美好多么幸福。

愿你们也幸福！

【蜂蜜芋头冰激凌】

材料：芋头140克，蜂蜜60克，牛奶180ml，淡奶油200ml

做法：

1、将芋头蒸熟，去皮；

2、稍放凉后将芋头、蜂蜜和牛奶倒入搅拌机内，开搅拌机打均匀，尽量打久些，这样成品细腻；

3、将打好的芋头牛奶液倒在大碗里，加入淡奶油混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至冰凉；

4、冰淇淋桶提前放冰箱冷冻一夜；

5、将芋头冰淇淋浆倒入冰淇淋桶，组装好，设置20分钟，启动；

6、刚搅好的冰淇淋，装入密封盒里，放入冰箱冷冻。

【燕子有话说】

1、芋头牛奶浆搅拌时，喜欢细腻的可以打久些，喜欢粗一点的则相反。

2、刚做好的芋头冰淇淋，软软的可以直接吃，味道很不错的。

发表于2015-09-27 20:26:28