喜欢草莓，去摘的时候只顾着看到红得让人喜爱的就摘，现在又要想方设法的抓紧时间把它尽快吃完，草莓的储存时间也实在太过短暂了。

学习的又一款草莓的吃法——方子来自优优。

草莓果冻

材料：草莓400克；清水300克；细砂糖50克；鱼胶粉1片；

做法：

1。准备材料；

2。草莓去蒂洗净，在淡盐水中浸泡10分钟后洗净；

3。放入小锅中，加入清水，用小火煮开；煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；

4。用网筛将煮好的草莓用小勺压烂，滤出草莓汁，草莓泥不要；

5。鱼胶粉加小点清水泡软，隔热水融化；

6。再把滤好的草莓汁倒入鱼胶粉中混合均匀，加入细砂糖搅拌至融化；

7。放置温热后，倒入杯中，放进冰箱冷藏室凝固即可；吃的时候切入些草莓；

发表于2014-05-06 11:08:09