今年的盐渍樱花系列，非常的唯美。尽管樱花的季节早已逝去，但我们都还在恋恋不舍它的美丽。盐渍樱花的出现，帮我们延续了它的美丽，可以让它再一次的在我们的手下美美地绽放。。。

樱花纸杯蛋糕

材料：低粉90克；鸡蛋3个；橄榄油25克；牛奶20克；细砂糖90克；盐渍樱花6朵；

做法：

1。准备材料。

2。鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；

3。再加入牛奶，搅拌均匀；

4。底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；

5。筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；

6。倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作； 

7。樱花用清水洗去盐份后浸泡；

8。烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；

9。烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。

配方是来自优优烘焙。

用的纸杯是中号八角纸杯，刚好6个的量。

发表于2014-05-05 10:00:25