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对于新烤箱,但凡到手我最先烤的肯定是面包啦。

因为喜欢吃各种面包,家里小儿是肉控,所以连面包也是要带肉的才好。

面包最能体现烤箱的温度和上色对于我来讲,所以当这款面包出炉的时候,我心里一阵窃喜,对了就是这个温度,很精准有没有?

最后的结果也是预料的到,儿子一边吃一边竖起大拇指,能得到高中生如此高的评价,娘亲手艺是其一,其二也是新烤箱根本无需磨合,温度那么准,内胆那么大,操作起来得心应手的,更何况这款烤箱上有7大预设功能菜单可以参考,可以让人少走很多弯路。

好了不唠叨了,直接上美食吧,希望的朋友也试试如何?

材料:高筋面粉250克  低筋面粉50克  糖30克  盐2克  奶粉15克  酵母4克

      蛋液30克  牛奶160克   玉米油20克

做法:

1、将液体类材料先放入面包机

2、接着将粉类放入,最后放酵母

3、启动和面30分钟进行发酵至2倍以上

4、分割成90克一份松弛15分钟

5、擀成扁椭圆形,在温暖湿润地方进行而发2倍以上

6、刷蛋液然后放一片的培根(放的时候稍微用力压下)

7、挤上色拉酱

8、入预热好的烤箱180度20分钟左右

9、取出稍微放凉再次挤少许的色拉酱,撒肉松、海苔碎和熟白芝麻就好


小叮咛:

液体请根据自己面粉吸水性增减

色拉酱事先装入裱花袋,剪个小孔很容易挤的,而且纹路也漂亮


发表于2015-10-21 21:03:46

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