想半天没想好名字，结果来个菇伴，也不知大家有没看懂哈！前些日子上超市买了金枪鱼罐头，一直摆冰箱里没吃，以前只吃过金枪鱼披萨，刚好家里烤了个吐司只有我一人吃，怎么吃也吃不完，又不能放久，好吧，顺手做个金枪鱼的小吐司，加了点杏鲍菇，配上芝士，再烤一烤吐司，口感微脆，值得尝试！
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，又叫鲔鱼,香港人起初用其英语的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇，我查找了一些有关金枪鱼对人类的功效，本身不是专业户哈，就是学习学习
一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品
二、能够保护肝脏，强化肝脏功能
三、防止动脉硬化
四、有效降低胆固醇含量
五、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动
六、能够有效的预防缺铁性贫血
七、提供人体所必需的氨基酸
八、有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择
九、保持人体正常水分标准
十、是绿色蔬菜的最佳伴侣
【金枪鱼菇伴吐司】
所需材料：芝士片2片，吐司2片，杏鲍菇，罐头金枪鱼，洋葱，香芹，黑胡椒，盐，色拉油各适量
制作步骤：
1：准备好所需材料，杏鲍菇，洋葱，香芹，金枪鱼切成小粒备用
2：吐司切去四周边料，对角切成四个小三角型
3：将芝士片也切成四个小三角型，放在吐司上面，入烤箱150度烤至表面芝士融化即可
4：锅里倒入少许色拉油，加入洋葱炒至出香味
5：倒入香芹粒和杏鲍菇粒，调入少许精盐翻炒均匀
6：装入碗里加入金枪鱼粒，加适量黑胡椒拌匀
7：在烤好的芝士吐司片上勺入金枪鱼鲍菇粒
8：用香葱装饰即可食用
发表于2012-12-20 18:39:22
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