米爸爸早上要吃馒头,是比较传统的吃法,米妈较忙,有时候会忘记准备馒头,常常临时做煎饼或者其它饼子,这一次拿香菇绒酱做了一次,挺好吃。
香菇酱饼
材料:面粉200克,温水100克
调料:烹调油,香菇绒酱
做法:
1、材料图。
2、将温手倒进面粉中,边倒边搅拌。
3、和成面团后在案板上揉至光滑,放在小盆中,加保鲜膜饧上十到十五分钟。
4、取出饧好的面团,
5、揉光滑后擀成圆片,刷一层薄油。
6、均匀的涂上香菇绒酱。
7、在饼胚上下各切两个切口,从一侧开始折饼子。
8、9、10、11、依次将饼子叠好,保证一每两层饼子之间都有酱。
12、整形后再擀成片。
13、平底锅烧热后倒油,不需要太多,放上饼子,小火慢慢的烙。
14、一面变色发黄时翻面。
15、烙好的饼子。
16、改刀装盘就可以了。
纳米的那些事儿
☆没有皮的的猪蹄
纳米要吃猪蹄,可做好后又不吃皮,这可不好办了,这猪蹄去了皮可就没有东西了,米妈试着把皮去掉一点,留下一些,在纳米没有看到的时候放进她的嘴巴里,本想混一下,可这孩子嘴叨着呢,一下子就吃了出来了,还好,后来说说,除了皮总算吃了些。
隔了几天,米妈问纳米想吃什么,纳米说想吃猪蹄,还特意跟妈妈说:“妈妈,买没有皮的猪蹄啊。”
米妈:“哪有呀,人家都是带皮吃的啊。”
纳米:“去新疆买吧,那儿有没有皮的猪蹄,新疆可远了,妈妈,你怎么去啊?你要坐火车去吗?”
……
这都哪跟哪儿啊,这孩子的想法不知道都是从哪儿冒出来的!
☆数数
最近可以从一数到二十了,这个幼儿园里教过,孩子真正明白数的意义也只限于三个,四个有时候都搞不清楚,但偶尔会数数家里有几个人或者数数有几个苹果等情况时,倒也还可以数对。
搞笑的是,米妈跟纳米说:“咱们再等五分钟可以出去。”
纳米:“那我数数了,1、2、3、4、5、走吧。”
米妈:“这不行,要从一数到三百以。”
纳米:“1——300,走吧!”
米妈笑,纳米也笑,米妈边做示范边跟纳米解释,纳米拉着妈妈就要出去!
发表于2012-10-23 15:47:23