吃猪蹄的时候买的莲藕,早上拿一节来凉拌,最经典的味道,姜汁莲藕,放了姜和醋,就是那个味儿!
姜汁莲藕
材料:莲藕,小葱
调料:醋,生抽,盐,糖
做法:
1、材料图
2、莲藕去皮切薄片
3、将切好的莲藕片焯水
4、断生即出锅过凉
5、取一料碗,用姜磨把姜磨成末,
6、加入醋和生抽,稍等一会
7、加适量糖
8、加适量盐调均匀
9、将过凉后的莲藕片纳碗,倒上调好的姜醋汁,撒上小葱碎。
小贴士:
1、凉拌莲藕应选择白莲藕,比较脆。
2、这个菜投凉很关健,可以保证脆脆的口感。
3、加一点点糖可以使菜品口感更柔和。
纳米小趣事
☆数数
买回家的情景百科图书,纳米最喜欢紧张的医院这一本,因为纳米上个月才在医院里住过,对医院的一切都是那么熟悉。读到麻醉师让雅娜数数时,纳米问:“什么是数数啊?”米妈:“数数,就是这样,一二三四五……”纳米:“什么是数数啊,是数手还是数脚啊?”米妈:“数数就是这样,一二三四五……不用伸手也不用伸脚。”纳米跟着妈妈数了一次,不知道明白没有。
☆新同学
纳米:妈妈,我们班又来了一位新同学。
妈妈:是吗?那挺好啊,新同学叫什么名字?
纳米:不知道,他妈妈送他来的时候还没有给他起名字呢。
妈妈:是吗,那你们怎么叫他啊?
纳米:我们都叫他同学!
☆我怕妈妈累
爸爸跟朋友一起出去吃饭,让米妈带着米也去,但爸爸先走了。米妈有事稍后才去,纳米不想走路,哼哼唧唧的说不想走路,要外婆用三轮车送过去,米妈说不用外婆送了,咱们还要去洗照片,你要是累了妈妈背着走。纳米就在妈妈怀里,居然在妈妈的脖子上亲了一下说:“那我是怕妈妈累了咋办啊!”
☆领带
爸爸开会,穿上了制服,还系了领带,纳米没有看到爸爸这样穿衣,笑啊笑,然后居然说爸爸怎么弄个面条在脖了里!其实她知道那是领带,因为看米奇妙妙屋的时候她又说爸爸带面条!
发表于2012-10-21 14:36:43