天天都吃蒸蛋，米妈要想办法把菜蒸进鸡蛋里，要不然营养不全面了。西红柿打汁蒸蛋米妈以前做过，纳米不是特别喜欢吃，试着调整一下做法再做一次看看怎么。

　　西红柿蒸蛋

材料：西红柿，鸡蛋，水

配料：小葱，虾皮

调料：盐，生抽，芝麻油

做法：

１、材料图

２、虾皮用水泡上，洗去盐分。

３、西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。

４、小葱切碎。

５、西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。

６、搅打成菜汁。

７、打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。

８、加入洗好的虾皮。

９、加小葱碎。

10、加一勺芝麻油。

１１、加一勺生抽。

１２、加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。

１３、留下的西红柿切成小块。

１４、蒸锅水开后六分钟左右开锅。

１５、将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。

１６、开锅后淋香油和生抽，放上小葱碎。上桌可以吃了。

关于西红柿去皮的方法：https://home.meishichina.com/space-602110-do-blog-id-353788.html

小贴士：

１、菜汁蒸蛋，蛋液不用过筛，优其这个西红柿蒸蛋，蛋出来会分层。

２、蒸蛋时间一定要控制好，太老会全部成蜂窝，口感不好，具体时间需要自己探索，跟容器和锅都有关系。

 

　　昨天晚上从幼儿园里接出来，这孩子叫着饿，妈妈没有拿钱，纳米跟妈妈商量：“妈妈，一会儿回去后，你让阿姨看门，你带我去买面包吧！”妈妈：“不行，阿姨等着下班，已经晚了。”纳米：“那怎么办呢，我想吃面包。”米妈：“姨姨在店里，一会儿让姨姨带去买吧。”纳米问了是哪个姨姨，之后同意让姨姨去买。