菜花含有丰富的维生素，还具有抗癌防癌的功效。菜花味道鲜美可口，营养易于人体吸收，含水量高，热量低，很适合减肥人士食用哦。

        干煸菜花做法简单，非常美味可口，很下饭。下面就来看看具体做法吧......

原材料：

【主料】：菜花300克

【配料】：泡椒五个

【调料】：生姜一块、大蒜瓣三瓣、生抽少许、蚝油少许、盐适量、油适量、花椒十几粒

制作步骤：

准备好原材料

生姜、大蒜切成片

泡椒切成丝

锅里放入适量油，烧到六成热

倒入菜花煸炒，放入适量盐炒入味，出锅待用

锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒，爆香

加入煸炒好的菜花，加入少许生抽和蚝油，翻炒均匀

出锅了

小贴士：

一、菜花要仔细用流水冲洗干净，多洗一会；

二、煸炒菜花的时候油温不宜太低，火稍微大一点。

发表于2014-05-21 09:35:12